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【滚动】河北玉田抢收冬储大白菜进京只需8小时左右

时间:2019-11-15 来源:唐山之窗

昨日降温,河北玉田抢收冬储领略菜,农民将刚收获的分明菜装车。本版摄影/新京报记者 吴宁

昨日,北京迎来今冬首个寒潮预警,伴随着大风,气温“断崖式”降落。市道上冬储理解菜正卖得火热,然而冬储懂得菜必须赶在上冻前砍收。

昨天一大早,新京报记者追随物美集体采购车辆,来到河北玉田县黄林村,抢收末了一批冬储领略菜。据采购卖力人介绍,河北玉田是北京冬储理解理睬菜的首要产地,“11月1日到5日,产地一共发了2800多吨领略菜。”

今天起,北京冬储大白菜供应地将转往山东肥城和滕州。

农夫抱起刚收获的理解理睬菜,扒掉外层的菜叶。

赶在上冻前砍收理解菜

昨天早8点半,两辆货车已经开进地里预备装车。受到11月10日北方地域一场降雨的影响,地里的土壤尚有些松软。即便突如其来的大风降温天气,让泥土有些上冻,但货车开进地里,照旧轧出了两条深深的车辙。“昨天来地里根本进不了,本日还是有点够呛,车不克装太满,怕开不出来。”货车司机讲述记者。

菜地里,成排的领略菜已被砍倒,工人们麻利地剥去外层的叶子,将一棵棵紧实的理解菜在地头码好。“这些明白菜本日都得收了,等晚上气温降到零下几摄氏度,明白菜上冻了就不耐积储了。”物美生鲜采购产地组负责人柏长亮说。

一眼望不到边的菜地,只剩下狭长的两块还未收,其他的土地已经翻整好。地边上,另有一些已经砍收好的领略菜,盖着塑料膜等候窖藏。

砍菜的工人都是邻近的农民,不少人都是干了多年,特别有经历。女工王秀莲今年55岁,干这一行已经十年了。她是这个砍菜步队的队长,十四五个工人都是她聚集起来的。

王秀莲说,理解理睬菜砍收前要颠末遴选,经她们的手出来的都是好白菜。比如靠边的一溜大白菜,由于之前挨着玉米地,生长经由中阳光不富足,包得不太好,全都不要。动手砍之前,也要看看品格,“砍之前捏一捏,就知道这白菜包得结不结实,包得不紧实就不要了。”

工人们相互共同,有人负责砍白菜,有人负责剥去概况的叶子。扒好的白菜在地边码好,货车从里往外开,沿路装车,车上两人卖力将领略菜一层一层码好。

“差未几了,别砍了。”王秀莲招呼各人,作为队长,她还要卖力调控砍收的量,“砍赴任未几够装车就或许了,早早砍了来不能装车,风一吹就干了白菜就不水灵了。”

农夫将清算好的懂得菜码放整洁。

大白菜进京只需8小时阁下

不到三个小时,一车白菜装得差不久了。“平居这车能装16吨,今天也就十二三吨,再装就开不出去了。”货车司机报告记者。

然而车子照旧沉了,才走了几米,后轮胎陷进了泥地里,动不了窝。

菜主焦志利拎来热乎乎的烙饼,号召工人们吃午饭。每人一块烙饼,一袋榨菜,一瓶矿泉水,各人在菜地里围坐着。

焦志利是黄林村当地人,租了500亩地,“一季种土豆,一季种白菜。”焦志利要卖力砍收白菜工人的人为,还要管饭管水。他给记者算了一笔账,工人砍白菜按4分钱一斤计算,昨天大白菜地头收购价每斤0.18元,刨去人工和成本,他每斤落9分钱。“今年一亩地差不多亏损400块钱,土豆挣的钱都折在白菜上了。一连四年,明白菜卖不上价钱,明年我说什么也得减种。”

这边分派落成人用饭,老焦急忙去找拖沓机过来拖车。“如果货车不进地里装车,我就得找人把白菜搬到地头,那样每斤还得再加两分钱。如今我得找辆车过来给它拖出去,兴许少收点钱,兴许就不要钱了。”

一波周折事后,货车终于开往北京。

柏长亮先容,一样白菜装车后四五个小时,就能到达北京的库房。今朝领略菜主要拉到大兴、顺义南皋的库房,等待会合配送,第二天一早下手销售。部分位于五环外、冬储理解理睬菜销售量大的门店,货车或许直接拉到门店,当世界午就能最先销售。

今起冬储理解理睬菜供给地转向山东

从10月21日下手,柏长亮就常驻产地负责收购理解菜。这期间他没有回家一趟,穿的还是来时带的外套,突如其来的降温让他有些措手不及,戴上挡风帽也无济于事。

柏长亮做蔬菜采购已经十来年,他说近几年冬储大白菜的量每年都在增进。“客岁最高峰天天往北京发三四百吨,本年最岑岭时一天发了680吨。”柏长亮先容,本年物美从10月23日下手在门店供应冬储明白菜,正式销售是从11月1日最先。“11月1日到5日,产地一共发了2800多吨分明菜。”立冬前后做冬储菜,是老北京人的风尚。

最忙的那几天,柏长亮最发愁的即是采购量。“天天要采购五六百吨,既要保证数目还要包管品质。”天天上午把当天的货发走之后,下昼还得跟着本地的代劳去根究新的货源,20多天来,柏长亮走遍了泰半个玉田县。找到菜地,要先随机选择七八棵白菜,拦腰砍一刀,要是发明白菜有“烧心”的状况,这块地的菜就不能要了。

柏长亮说,近几日到达卖场的理解菜根本都市在当天销售一空,“我们选择玉田懂得菜,除了认准了玉田理解菜的风致,也是希望经由直采,包管玉田分明菜溯源靠得住,同时以相对较镇静的代价,帮助菜农解决一些销路标题。”

柏长亮先容,昨天抢收的是河北玉田末尾一块白菜地了,本日入手,冬储大白菜产地将转到山东。其实由于11月9日到10日北方一场不大不小的降雨气候,影响到10日河北玉田领略菜的收成,当天起,山东大白菜已经提前入手供给都城。

据了解,物美团体谋略冬储明白菜一直供应到11月26日。采购卖力人显示,最终要看产地情形,要是后期产地供给能跟上,冬储懂得菜还会连气儿一段时间。

新京报记者 陈琳

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